大家可能听说过或者喝过薄荷茶，它清凉可口，气味特殊，口感微凉，但是有一种薄荷咖啡，喝起来也是别有一种风味呢。在调好的咖啡里放入几片薄荷叶，最好是新鲜的叶子，喝起来提神效果翻倍，大家一喝就会爱上它。下面我们来看看薄荷咖啡的具体做法是什么。

原料：浓缩咖啡 一杯 白薄荷酒 15毫升 鲜薄荷叶 2片鲜奶油 适量 巧克力末 适量

做法：

在150～180毫升的咖啡杯或250毫升带手把玻璃注入略浓的意式浓缩咖啡。当然条件有限时也可以用较浓的速溶咖啡代替。加上1小匙白薄荷酒，再将1大匙的先奶油浮在其上。奶油浮起，成冷甜奶油。它下面的咖啡是热的。

再衬饰削成薄片的巧克力与薄荷叶，就会更漂亮。可以用热水浸泡薄荷叶倒入杯中。若使用干燥的薄荷叶，仅需新鲜的1/3用量即可。