“大肠刺身”是很早之前出来的一个梗，但是现在拿来用一点也不过时。那么很多人就要问了大肠刺身是什么意思？大肠刺身出自哪里？下面来看一下。

大肠刺身什么意思

神奇食物：生吃猪大肠。象征着土豪的奇葩生活爱好。

来自郭德纲和于谦的相声。郭德纲说于谦的“爸爸”有钱没处花，天天换着花样吃猪大肠，早上吃炖大肠，中午吃整根大肠，晚上吃大肠刺身。

刺身：就是海鲜等肉类切成生肉片、条等，蘸着佐料生吃。一切可以生吃的肉类都可做成刺身，如鸡大腿刺身、马肉刺身、牛肉刺身等。

没吃过的可能会犯恶心。但事实上大肠洗干净了可以生吃的，北京餐馆里也有这道菜。

大肠刺身什么梗

大肠刺身梗的来源主要是郭德纲相声中的一个梗。因为猪大肠很臭，所以做成刺身是没有办法吃的，主要调侃什么都要追潮流。在北京的餐馆中这也是一道菜。

说到这里很多人就要问了，猪大肠刺身可以吃吗？猪大肠刺身是不能吃的，因为猪大肠绝对不能生吃，一定要煮熟了再吃。猪大肠刺身是郭德纲与于谦参加东方卫视的春晚表演的新版《论过节》相声节目中里调侃了一个猪大肠刺身，也从而令猪大肠刺身走红。