1）霍山米斛花含有大量天然粘液，是一种滋阴生津、益胃润肺的中药。对五脏虚、热烦自汗、精气不足有很好的调理作用。此外，当肺燥咳嗽、痰多等症状仍然存在时，多吃霍山米斛花茶也可以让症状减轻。

　　2）霍山米斛花含有十多种对人体有益的氨基酸，以及大量生物碱和天然多糖。此外，它还含有多种营养素，如微量元素钾、钠、镁、磷、铁等。这些营养素可以促进人体新陈代谢，提高人体素质，调节人体免疫功能，使人体自我调节。

　　3）乳酸这种物质是导致人体出现疲劳的重要所在，它的数量减少以后，人体疲劳症状就会随之减轻；霍山米斛花是一种典型的碱性食品，能加快人体内乳酸的代谢，抗疲劳也是的重要功效之一。

　　4）霍山米斛花有非常好的药用价值，能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，有增强免疫力、抗衰老功效，对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。现代人工作压力大，应酬多，饮食和生活不规律，加上现在越来越炎热的天气，人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等，服用霍山米斛花能很好改善这些症状。

　　5）霍山米斛花最显著的功效就是解郁。从现代观点来看，霍山米斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，可以清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，因此泡水喝，不仅口感好，保健功效也好。