一、石斛鲜榨汁，清热降火
       夏季天气炎热，可以时常将石斛鲜条榨汁，能够清热降火，止渴润口。根据自己的口味可以加入适量的蜂蜜或者冰糖。
       二、石斛煮饮，补气护嗓
       在夏季很容易嗓子干痛，可以将石斛鲜条或者枫斗放在茶壶，加入适量水煮30分钟后饮用，可以补气护嗓，此法也非常适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
       三、石斛花泡茶，安神解郁
       夏季经常出现躁郁不安、心神不宁、失眠等症状，出现这些症状时喝杯石斛花茶，可起到安神助眠，排忧解郁的作用。

       四、石斛外用，护肤养颜
       夏季皮肤也经受着高温考验，这时可以把石斛鲜条洗净后切成2-3厘米，用绞汁机取汁直接抹在脸、脖子、手背上，可以消除色斑、皱纹、痘痘，养护肌肤。也可以在铁皮石斛汁中加入蜂蜜或鸡蛋清或黄瓜汁做成面膜，可以保湿、美白肌肤。
       另外，石斛加红枣煲红糖水，到石斛开枣烂时，打个鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。石斛、红枣和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋既有营养又补血，很适合大病初愈、刚生产完的妈妈们使用。