在临床上，铁皮石斛的应用也非常多。铁皮石斛可以提高胃肠道功能，促进胃液素增加，并由此引起胃酸增加，同时还可使胃肠黏膜中前列腺素及生长抑素分泌明显增加。因此，铁皮石斛可增强胃肠黏膜的屏障功能，对幽门螺旋杆菌有较好的抑制作用。
铁皮石斛不仅对消化系统有帮助，还可以增强免疫力、抗衰老、抗肿瘤、降血糖、降血脂、降血压。铁皮石斛对更年期女性的帮助特别大。中医上讲，更年期女性因为阴液缺少、阳气亢盛，容易出现失眠、烦躁、焦虑等症状。坚持服用铁皮石斛，就可以缓解此类更年期症状。