石斛主要产地为霍山、浙江、云南等，类型上又分为铁皮石斛、铜皮石斛、水草石斛、紫皮石斛等，目前受中医学认可有药用价值的只有铁皮石斛，而铁皮石斛则以霍山为上上之选。