冻干石斛花，是将新鲜铁皮石斛花在低温（－10℃～－50℃）状态下充分冻结，然后在真空（1.3～13帕）状态下使冻结的固态水分不经液态直接变成水蒸气升华，当中药材的含水量在5%以下时出仓的脱水干燥的花称为冻干石斛花。烤干石斛花，是使用空气能热泵烘干机将铁皮石斛鲜花直接烤干。
那么，家里种植了石斛盆栽，看着盛开的石斛花，有没有专业的烤干设备，是不是就不能制作石斛干花了呢，小编在云南边境收购野生三七的时候曾经看到当地的农民使用自己搭建的阳光棚来晒各种药材，这里小编稍微改造下，也是可以拿来小批量晒干石斛花的，天气好的时候，三天就能干。如果家里的石斛干花回潮，也可以用这方法。