我们用石斛泡水是可以滋补身体的，而且食用石斛可以为人体补充氨基酸或者多种矿物质，它可以为人体补充多糖，石斛里面还有磷、钾等微量元素，这些物质可以更好的促进细胞代谢，让人体的器官功能更好，用石斛泡水可以增强人体素质，让免疫力增强。

饮用石斛水还可以预防多种疾病，特别是针对高血压、血脂、血糖等都有很好的作用，它还可以让血小板的活性增强。