铁皮石斛清补的药用价值很高，滋阴润肺、养胃生津、明目清热等等功效都有记载，特别适合在夏季服用。铁皮石斛花的价值也很高，而且现代人的生活节奏快，工作压力大，应酬多，生活饮食的不规律加上炎热等不适天气的影响，往往容易产生烦躁、抑郁、乏力等一系列不良状态，而铁皮石斛花清心解郁的独特作用，能很好缓解这种状态。
脑力工作者，精神压力大、心情抑郁烦躁、暑热不适、胃口不好的人可以每天服用铁皮石斛花—每天一包，用开水反复冲泡，泡到最后，水没味道了，再连花一起吃下去。