便秘是指大肠传导功能失常，导致大便排出困难，大便次数减少、排便时间延长等症状的一种大肠病症，与肠胃积热、气机郁滞、气虚阳衰、阴亏血少等多种因素相关。
铁皮石斛味甘，性偏寒，入肾、胃经，有滋阴降火，益胃生津的功效，吃铁皮石斛并不会导致便秘，相反铁皮石斛对便秘还有一定的帮助作用。
出现便秘是因为肠蠕动异常所引起的，这种情况就会导致排便困难，或者是大便的次数减少，铁皮石斛一般不会引起便秘，因为铁皮石斛性偏寒，可以帮助滋阴降火，如果大量的使用，或者是使用不当，还可能会造成腹泻的现象。如果有便秘的表现，很有可能是由于其他的原因所引起的，比如饮食不当，经常吃一些辛辣的食物，或者是吃一些油炸类的食物，都可能会对肠胃造成一定的负担。