石斛泡水对身体健康有很多好处，但是并不是越多越好的。如果我们冲泡的是干石斛，那么成人可以每天使用3g左右，不仅可以泡水还可以煲汤，将它拉直后截成小段，跑水时每次放1-2段就可以了。

如果我们冲泡的是新鲜的石斛，则冲泡时可以选择用5-10g的石斛，先用清水清洗干净它，然后切成薄片，放入砂锅中用文火煮沸后，再用小火煮一个半小时左右就可以了。冲泡后的石斛不仅要将水完全饮用，最后石斛也需要嚼食，这样才可以完全补充其中养分。