王安石曾赞美梅花“墙角数枝梅，凌寒独自开”。虽然是寒冬中开放，但却终究是人养。
霍山石斛（米斛）生长于安徽霍山的野外环境中，在这个地方，夏季最高温度可达42摄氏度，冬季最低温度可达-19.2摄氏度，霍山石斛（米斛）常常在野外被冰霜完全包裹，但也绿意盎然。
这样的恶劣环境会迫使霍山石斛（米斛）累积大量的次生代谢产物，具有不一般的功效作用，使其能够在2300年中医传承中备受推崇。