铁皮石斛和冬虫夏草是可以放一起煮水喝的，对于肺肾有阴阳两虚的人，滋补效果比单用冬虫夏草会更好。
铁皮石斛有很好的滋阴润燥作用，对于肺肾阴虚的滋补作用不错。至于冬虫夏草，则有很好的平衡阴阳、补肾润肺、益气填精的作用。因此，石斛与冬虫夏草的滋补作用有相同之处，只不过冬虫夏草的滋补作用要更强，适用面更广。
铁皮石斛和冬虫夏草都是比较常用的中药材，对于特定的亚健康群体来说，加入到日常饮食中是有一定的保健作用的。