铁皮石斛和紫皮石斛，在药用成分上上没有太大区别，两者均有滋阴润肺、强健阴阳、润肤养颜、轻身延年的功效与作用，是现代养生保健的不错选择。但是铁皮石斛与紫皮石斛，在功效作用效果区别很明显，铁皮石斛的效果要比紫皮石斛见效快很多，铁皮石斛的营养价值很高，是紫皮石斛的4-5倍。市场价格上，铁皮石斛的价格往往也是紫皮石斛4-5倍。
口感上，铁皮石斛粘牙无残渣，口味清晰，紫皮石斛有一定的残渣，吃着也很有味道，因此喜欢渣多的可以试试紫皮石斛。