铁皮石斛活性多糖具有极好的治病防病的功效，对癌症、辅助癌症治疗有很好的效果，还可以降低血糖，帮助糖尿病患者减轻痛苦。目前，铁皮石斛在临床医学中主要运用于慢性咽炎、消化系统疾病、眼部疾病、癌症治疗及辅助治疗等方面。常见的药品石斛夜光丸、清咽宁、清睛粉等，其主要原料均是铁皮石斛，利用程度还相对较低。所以，石斛活性多糖在临床医药领域的利用将会不断扩大，为更多的患病者带去康复的希望。
铁皮石斛活性多糖有较好的抗氧化、抗辐射、抗衰老的功效，是女性朋友极其需要的，而且铁皮石斛外敷还有极好的修复功能，能够消除疤痕、淡化斑点，给肌肤与年轻活力。所以，未来的石斛活性多糖将会被运用于化妆品领域，帮助女性容颜焕发、青春常驻。目前，已有企业开始将铁皮石斛作为化妆品的主要成分，运用于化妆品领域。