石斛是可以帮助减肥的。首先，因为石斛是一种天然的降火圣品，而女性肥胖的第一阶段就是体内的火气会变旺，这时，如果正确食用石斛，便可以扼杀女性肥胖的第一阶段。试问如果女性肥胖的第一过程就被扼杀了，女性又怎么会受到肥胖的困扰。所以，这是石斛帮助减肥的其中之一的原理。
石斛具有天然的排出毒素的作用，因此也具有一定的减肥作用。石由于其为纯天然的中草药，药性温和，对身体无害，可以长期食用，不会对人体造成损害，消费者可以放心购买。相比之下，石斛相对于市面上的减肥茶的作用更为显著、健康。