根据相关的记载铁皮石斛有这几个好处，增强体质，护肝利胆，强筋降脂，滋养阴津，还能抑制各种肿瘤的作用。还有的就是能够起到防止衰老的功效。当然除了知道这些好处之外，生活中还要注意吃石斛的方法。不同的吃法对于营养的吸收也是不一样的。
目前，铁皮石斛成品多种多样，有鲜品类型、颗粒类型、铁皮石斛花茶等。比如，铁皮石斛花茶在冬季和夏季都是人类的宠儿，一杯铁皮石斛花茶可以反复冲泡，等把水泡的没有味道了，也可以直接把石斛吃掉，作用不仅仅是增强抵抗力，还具有调节肠胃的作用，在夏季还能够消暑，在冬季还具有保健作用。这些不同种类的铁皮石斛都可以在生活中搭配着使用，但是量一定要控制好，并不是说好的中药材吃的越多越好，要按照一定的克数，健康的食用，快乐的生活。